养肠胃的家常菜做法分享——来自珠海肠道医院的小贴士

大家好，我是来自珠海肠道医院的小编。在日常生活中，我们都知道肠胃健康对于人体的重要性。为了让大家更好地养护自己的肠胃，今天我将分享几道简单易做的家常菜，帮助大家在餐桌上轻松养出健康肠胃。

一、清炒山药丝

材料：山药、葱、姜、蒜、盐、食用油

做法：

1. 将山药去皮，洗净后切成细丝。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。

3. 加入山药丝翻炒，适量加盐调味。

4. 炒至山药丝熟软即可出锅。

小贴士：清炒山药丝有助于健脾养胃，适合脾胃虚弱的人群食用。

二、南瓜炖牛肉

材料：南瓜、牛肉、姜、蒜、料酒、盐、生抽、食用油

做法：

1. 牛肉洗净切块，焯水后沥干。

2. 南瓜去皮切块，姜蒜切末。

3. 热锅加油，放入姜蒜爆香，加入牛肉翻炒。

4. 加入料酒、生抽和适量水，炖煮30分钟。

5. 加入南瓜块，继续炖煮至牛肉和南瓜熟透，加盐调味即可。

小贴士：南瓜炖牛肉营养丰富，具有温中健脾、养胃强体的功效。

三、番茄鱼片汤

材料：鱼片（如鱼片为鱼肉或鱼肉片等）、番茄、姜、葱、盐、食用油

做法：

1. 鱼片洗净备用，番茄切块。

2. 锅中加水烧开，放入鱼片煮至变色后捞出。

3. 热锅加油，放入番茄翻炒出汁。

4. 加入适量水，放入鱼片、姜和葱，炖煮10分钟。

5. 加盐调味，撒上葱花即可。

小贴士：番茄鱼片汤鲜美可口，有助于增强食欲，促进肠胃消化。

四、银耳莲子羹

材料：银耳、莲子、红枣、冰糖、水

做法：

1. 银耳提前浸泡，洗净后撕成小朵。

2. 莲子、红枣洗净备用。

3. 锅中加水，放入银耳、莲子和红枣，炖煮40分钟。

4. 加入冰糖调味，再煮5分钟即可。

小贴士：银耳莲子羹具有润肺养胃、滋阴养颜的功效，适合经常食用。

以上四道家常菜都是养肠胃的好选择，大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的菜品。同时，建议大家在饮食上注意荤素搭配，避免暴饮暴食，保持良好的饮食习惯。希望通过这些简单的家常菜，帮助大家养出健康的肠胃。如有更多关于肠胃健康的问题，欢迎咨询珠海肠道医院。祝大家身体健康，生活愉快！